sunnuntai 28. helmikuuta 2016

Versoja ja permakulttuuria


 Lempiaiheeni puutarhan monimuotoisuuden hyödyntämisestä Permakulttuurin keinoin on luettavissa uusimmassa Kotipuutarha-lehdessä.



 Monimuotoisuutta lisäämällä varmistetaan suurempi sato, vaikka joku yksittäinen kasvi ei pärjäisikään. Luonnossakin pienellä alueella tietyt kasvit selviytyvät ja niiden kasvua tukevat suuri määrä erilaisia eliöitä, joiden olemmassaolo luo paikalle ihanteellisen ekologisen lokeron.



Permakulttuuria voi hyödyntää monin tavoin suunnitellessa ekologista hyötypuutarhaa. Tärkeintä on luoda  monipuolinen kasvien, hyönteisten ja eläinten sekä mikrobien ja ihmisten välinen vuorovaikutusten verkosto. Unohtamatta mielestäni sitä tärkeintä eli elävän maan luomista ja hoitoa, josta jatkan varmasti tulevaisuudessa yhä enemmän.

Lisää tietoa permakulttuuri suunnittelusta löydät täältä > https://pohjoinenpermakulttuuri.wordpress.com/2015/05/01/uusi-suomenkielinen-permakulttuuriopas/



 Versoja kasvaa nyt vauhdilla aurinkoisilla ikkunoilla. Suosikkini on ehdottomasti härkäpavun versot, jotka ovat paras tuore valkuaisaineiden ja proteiinin lähde tähän aikaan vuodesta.
Perunarieska on voideltu avokadotahnalla, jossa loraus hamppuöljyä, ripaus suolaa ja mustapippuria sekä valkosipulia. Mangoldin, herneen, auringonkukan ja kaalien versot sopivat joukkoon!
 




Härkäpapu tarvitsee hieman paksumman multakerroksen kuin auringonkukan siemenet kasvaakseen. Niistä saa monta versosatoa, kun jättää alimman lehtiparin leikkaamatta.



 Kupillinen vihreää aurinkoa!


keskiviikko 17. helmikuuta 2016

LAVATARHURI-KURSSI 2016


Tervetuloa tutustumaan luonnonmukaiseen lavaviljelyyn puutarhakurssille Hirvihaaran Kartanolle Mäntsälään lauantaina 23.4.2016 klo 11-16.

Kartanon keittiö on saanut maasta eristetyistä lavoista luomuvihanneksia ja yrttejä jo viitenä vuotena. Kartanon luomupuutarhuri Suvi Lehtonen kertoo ja opastaa luennolla ja kartanon keittiöpuutarhassa kasvulavaviljelmän perustamisesta sekä antaa vinkkejä omien pölyttäjien tarpeellisuudesta hyötypuutarhassa.

Kurssilaisilla tilaisuus ostaa Lavatarhuri- kasvata satoa viljelylaatikossa (Lehtonen-Tuisku-Haapalahti) kirja edullisesti.

Kurssin hinta 40 € / sisältää kasviskeiton ja yrttileipää/ kahvin/yrttiteen.

Ilmoittudu 15.4.2016 mennessä >
email: nuppulinna@gmail.com
Hirvihaaran kartano – Kartanonlenkki 56 – 04680 Mäntsälä
http://www.hirvihaarankartano.fi/
http://hirvihaara.blogspot.fi/

perjantai 12. helmikuuta 2016

Ystävälle kahvikuppi

 Tarjoa ystävänpäivänä kierrätyskelpoinen lahja kahvikupissa. Kuppiin voi asetella kukkia, kylvää versoja tai sommitella vaikkapa neulatyynyn.



Vihreän ystävänä saan ystävänpäiväksi vadillisen härkäpavun versoja. Valo riittää jo ikkunoilla versojen kasvatukseen, vaikka kasvihuone onkin vielä lumen saartamana.