sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Satoa talteen juhlan kunniaksi


Viimeisenä virallisena koulupäivänä luomupuutarhurit saivat vielä oppia hapatuksen saloihin.
Hapatus on vanha hyväksi koettu säilytysmuoto, joka tarvitsee vain hyvän kellarin!







Juhlafiilistelyä vielä päättäjäispäivänä...


... ja juhlan kunniaksi maa-artisokkakeittoa!


Maanantaina alkavat taas työt > 600 kiloa valkosipulia odottavat maahan istutusta!

lauantai 29. syyskuuta 2012

Luomupuutarhuri


Virallisesti valmis luomupuutarhuri!


Joka maataan viljelee Lyrics

by Soul Captain Band

Hän joka maataan viljelee huolella, saa enemmän kuin miljoona siunausta, lausuu enemmän kuin miljoona rukousta, kiittää enemmän kuin miljoona kiitosta.

Luojan lapset katsokaa, edessämme aukeaa luvattu maa niin pitkälle kuin ihmis-silmä kantaa. Siis hyljätkäämme tuhon tanssi joka menee näin, yksi askel eteen & kaksi taakse päin. Joka tekijäänsä uhmaa, se ei voi löytää rauhaa, joka ilmaan nousee savuna se vielä alas sataa.
Kun pilvä tumma tiivistyy ja taivas aukeaa voi tulla mieleen mitä tarkoittaa:

 että hän joka maataan viljelee huolella, saa enemmän kuin miljoona siunausta, lausuu enemmän kuin miljoona rukousta, kiittää enemmän kuin miljoona kiitosta.

Oi, äiti maa. Sun armostasi lapsesi sun täällä elää saa, puu rakkautesi hedelmiä kantaa. Isä, aika siemenesi kasvattaa, sadonkorjuun aikaa saamme viljaa joo. Ja Sinun silmäsi näkee mitä lapsesi tekee, viileä sade puutarhaa kastelee, sun kasvojesi edestä niin moni pakenee, sydän riutuu turhuudessa eikä muista että:

 hän joka maataan viljelee huolella, saa enemmän kuin miljoona siunausta, lausuu enemmän kuin miljoona rukousta, kiittää enemmän kuin miljoona kiitosta.

Oiii

Elämämme toimii jotensakkin tähän tapaan: kun ympäri käydään vielä yhteen tullaan, minkä taaksensa jättää sen edestään löytää. Ja sitä mitä kylvää ihan takuulla niittää !

joka maataan viljelee huolella, saa enemmän kuin miljoona siunausta, lausuu enemmän kuin miljoona rukousta, kiittää enemmän kuin miljoona kiitostaaaaaa.


perjantai 7. syyskuuta 2012

Hiljaiset taikapavut


Suutarin lapsella ei ole kenkiä- sanonta pitänee paikkansa monen yrittäjän elämässä. Nyt omalla kohdallani se osuu omaan puutarhaan, joka villiintyi huikaisevalla vauhdilla kesän kiireissä.
Satoa kuitenkin saadaan ja kerätään yhdessä pienen puutarhurin kanssa.

Ensimmäinen kesäni puutarhayrittäjänä ja kohta valmiina luomupuutarhurina on ollut haastava ja vauhdikas. Puutarhatyöni Hirvihaaran kartanon keittiöpuutarhassa tuottaa onnistusneesti satoa ja antoi kiitettävän arvosanan opiskeluni lopputyölle.
Heinolan biodynaamsiella tilalla mennään päivä kerrallaan sääolojen armoilla. Maa-artisokka sato näyttää lupaavalta...
Talvivalkosipulia on menossa maahan lokakuussa yli 600 kiloa, joten töitä vielä riittää lumille saakka.

Kaiken kiireen ja kasvun keskellä on aika pysähtyä ja hiljentyä hetkeksi. Hiljaisuuden voima ja hetkessä eläminen vapauttavat suorittamisen pakosta. Se ei vaan ole aina niin helppoa arjen keskellä.

Lapsi on ollut paras opettaja tässäkin asiassa:
"Kerro äiti tarina taikapavuista!" Istuttiin alas ja katseltiin hiljaa pilviä ja kuviteltiin, kuinka taikapapu kasvaa korkeimmalle pilvelle asti. 






maanantai 3. syyskuuta 2012

Värikästä


Taitepapu Borlotto lingua di fuogon sisältä löytyy kaunista syötävää!



Tuoksuherneet ja ruiskukukat puutarhan pesunurkkauksessa.


Papuja.


Karviaiselle löytyi minttu maustamaan syksyn raikkainta mehua.


Syötävän kaunista salaatissa.