maanantai 5. maaliskuuta 2012

Sinisiäpunasia ruusunkukkia


Mallitilkut kolahtivat postilaatikkoon tänään ja vaikea valinta jälleen edessä. Alhaalla oikealla on varmasti tuleva työtakki kesän hommiin, ylhäällä oikealla farkkuhaalareiden paikkaamiseen sopivat ruusut... nyt tekee mieli sitten taas aloittaa tilkkutäkkiäkin... 


Kerrottu tulilatva Calandiva hehkuttaa pinkkiään ja tulipunaa keittiön ikkunalla.


Pipot ja hanskat vaatekaapissa.


Yltiöromanttinen verho etsii vielä huonettaan.


Pääsiäisen makuun päästiin iltateellä sitruunakakulla. Sokerikakkupohja (johon lusikallinen kuivattua sitruunatimjamia) ja päälle tomusokeri-sitruunamehukuorrute ja väliin ihana italialainen Crema pasticcera

Kolmen munan kakkuun täytteeksi:

2 munankeltuaista
2 munan kuoren puolikkaallista sokeria
2 rkl jauhoja
1 lasi maitoa
sitruunankuorta

Sokeri ja keltuaiset sekoitetaan, lisätään jauhot ja sitten maito vähitellen. Raastetaan sitruunankuorta reilusti (1 sitruuna) ja keitetään kolmisen minuuttia.

Tähän kuuluisi vielä kaunis mehevästi kuorrutettu ja täytettä valuva kakku, jota ei kuitenkaan ehtinyt kukaan kuvata...

Ei kommentteja: