keskiviikko 21. joulukuuta 2011

Helmipipareita ja pitsiä kaulaan

Perinteinen Paraisten piparkakku sai ylellisen helminauhan.

Kummitytön kaulaliinassakin helmiä ja vähän pitsiä.

Kaarna-kaulaliinaan laitoin jääkukkia.

Luomuruisleipä sydämillä!

torstai 15. joulukuuta 2011

Rukiiset pikkujoulut


Luomuopiskelijat viettivät pikkujouluja ruisleipäkurssilla Varpulan tilalla Sipoon Talmassa. Tilalla viljellään luomumansikkaa ja kasvatetaan suomenlampaita.


Ensin otettiin tuvassa aikalisä raskaan viimeisen koulupäivän jälkeen.




Varpulan aito ruisleipä syntyy juuren eli hapattimen avulla. Kaksi vuorokautta herätelty taikinanjuuri odottaa vaivaajia.





Ruisleipä design syntyy luomuopiskelijalta tietysti luonnostaan.

Varpulan ruisleipäkursseista ja joulupajasta lisää:



Tuvan leivinuunissa alkulämmössä leipiä paistettiin reilu puoli tuntia ja leivät olivat pohjan kauniisti kumistessa kypsiä.


Pikkujoululahjaksi saatu sorminaru vääntyy vanhasta muistista vielä Eiffel-torniksi.

 ... Eräät väittivät sen olevan Pohjanmaan komein talonpoikaistalo. Ylimmässä hirressä on vuosiluku 1833 mutta perimätieto sanoo valmistumisajankohdaksi 1835. Talo on rakennettu materiaaleista, jotka ovat peräisin Lapuan 4. kirkosta. Kirkon rakensi Hendrick Katil 1749 ja se huutokaupattiin purettavaksi Lapuan nykyisen tuomiokirkon valmistuttua 1827. 


Lue lisää Kauhavalta Sipooseen siirretyn hirsitalon rakennusprojektista: http://varpula.fi/



Valoisaa joulun odotusta !
Jouluruusu Helleborus niger koti-ikkunalla.