keskiviikko 16. marraskuuta 2011

Majvikin kyytöt, kissat ja kanat


Biodynaamisen Majvikin tilan isäntä Niklas Ramm-Schmidt ruokkii kyyttönsä.
 Kyyttö eli itäsuomenkarja on  vanhin suomalainen karjarotu. Niklas kertoi luomupuutarhuri-opiskelijoille ettei kyyttöjä kannata maidon takia hankkia, vaikka sen maito onkin hyvin rasva- ja proteiinipitoista ja siitä saa esimerkiksi erittäin hyvää juustoa. Majvikissa kyytöt tuottavat elintärkeää lantaa puutarhaviljelmille.
Kyyttöjen määrä väheni 1960-luvulla, kun maidontuotantoon hankittiin ulkomaalaisia lehmärotuja. Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus suojelee nyt itsäsuomenkarjaa säilytysohjelman avulla.
Kyyttö on erittäin viisas, terve rotu sekä ystävällinen ihmisille ja näin erittäin helppohoitoinen.


Majvikin ruokapöydän ympärille kerääntyy talon oman väen ja opiskelijoiden lisäksi kesäisin paljon talkooväkeä sekä kesäapulaisia.

Tilavierailujemme teemana ovat olleet luomukotieläintuotanto sekä luomurehun viljely. Kehräävä kotieläin tutustuu opiskelijoihin. Sillä on myös tärkeä tehtävä pitää tilan haittaeläimet kurissa.

Kanat asustavat myös navettarakennuksessa ja saavat juosta vapaasti pihapiirissä.

Työväline vuosimallia 1957.

Majvikin tilakauppa on avoinna joka päivä klo 8-20 ja siellä on itsepalvelu.

Tilan tuotteita lähdössä jakeluun ja myyntiin.

Isäntä asettaa hirvipelottimen vielä asentoon lehtikaalien keskelle, muuten ei loppusadosta jäisi kuin kuopat maahan.

Ei kommentteja: