sunnuntai 26. joulukuuta 2010

Maatiaisten matkassa joulunpyhät

Naapurin hirnuvat ystävämme saivat monet "joululeivät" ja omenat juhlan kunniaksi.


Kotona kaulittiin, käännettiin ja leivottiin perheen kesken...


...ja perinteisissä piparitalkoissa isommallakin porukalla ystävien ja naapureiden lasten kera ennen joulua.


Jouluaaton iltapäivän sinisessä hämärässä puutarhatuolin sinisyys korostui hankien keskellä.


Pihasauna valaistiin jäälyhdyillä ja tuli loimotti saunan ikkunasta koko iltapäivän. 


Joulupukin säkistä löytyi tämä ystäväni lahjoittama Kirsti Hassisen kirja maatiaisroduistamme. "Jos elämäsi on yksitoikkoista, hanki vuohi!"
Suosittelen lämpimästi kaikille suomenhevosen, kyyttöjen, suomenlampaiden ja -vuohien, pohjolan mehiläisten, maatiaiskissojen sekä kotimaisten koirarotujen ystäville tai niistä haaveileville!

maanantai 20. joulukuuta 2010

Joulu saa tulla


Saaren kartanon joulumaassa Mäntsälässä joulukuusi koristeltiin lapasilla ja neilikoilla.


Ja joulun räsymatossakin neilikat kukkivat.


Jouluasetelmia tehtiin viimeisinä koulupäivinä.


Tässä lähtee henkilökunnan amaryllikset tonttuineen ja rusetteineen pakkaamoon.






Kovilla pakkasilla sanomalehteä kuluu päivän lehti per asetelma.

Luomuopiskelijan joululoma alkoi tunnelmallisella jouluhartaudella kasvihuoneeseen rakennetussa kirkossa. Kolmen viikon lomalla nautitaan joulun rauhasta ja päntätään huonekasvien sekä leikkokukkien tieteellisiä nimiä. Kenellä nyt sattuu olemaan kotona Araucaria heterophylla, voi ripustaa siihen vaikkapa itse tehtyjä pipareita!





lauantai 11. joulukuuta 2010

Traktorikuskin asetelma


Luomuopiskelija mittailee koulun traktoria ja etenkin sen perään kiinnitettyä peräkärryä, joka pitäisi peruuttaa...

Työkoneiden kolmepistekiinnitys käytiin ensin teoriassa läpi... 

...ja kaikki saivat napattua äkeen kiinni traktoriin.

Kukka-asetelmiin käytettiin jälleen luonnosta kerättyä materiaalia. Sammaleesta ja jäkälästä tehty asetelman "sieni" toimii kauniisti läpinäkyvässä maljakossa.

Jos ei halua käyttää sientä, voi asetelman kehikon värkätä vaikkapa oksista.




Harmaat oksat antavat kauniin kehyksen pinkeille leikkoneilikoille, freesialle ja afrikantähdikille.

Oma kierrätys-ideaa jatkava jouluasetelmani sai huopatossuihin jaloleinikkejä, orjanlaakereita, krysanteemin ja leikkoneilikoita.








maanantai 6. joulukuuta 2010

Valkoista juhlaan


Jouluruusulle (Helleborus niger) ja tulilatvalle tuunailin vanhoista pitsireunaisista pöytäliinoista ja valoverhoista ruukun suojat. Kierrätys taisi olla tänä vuonna teemana Linnan juhlissakin...


Valon ja itsenäisyyden juhlaa vietettiin lähes koko päivä ulkona ihmetellen ihanaa lumisadetta. Poika pääsi naapurin traktorin kyytiin kolaamaan lunta kylän pihoilta ja näkee siitä vielä varmaan untakin...

Jotakin vanhaa ja tuttua makua olen kaipaillut jo pitkään juhlistamaan kahvihetkiä. Soitto äidille ratkaisi jälleen makumuistojen hakuammunnan ja tässä tänään nautitun taatelikakun ehkäpä paras mahdollinen ohje:

400 g taateleita
appelsiini ja sitruunamehua
200g voita
2 luomumunaa
2 dl ruokosokeria
1/2 dl kermaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
tummaa taloussuklaata

Laita taatelit likoamaan vuorokaudeksi appelsiini- ja sitruunamehuun.
Soseuta pehmeenneet taatelit (ei mehua)sähkövatkaimella ja lisää joukkoon voisula sekä munat yksitellen. Lisää sitten sokeri, kerma, suklaarouhetta pari kourallista ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sooda ja vaniliinisokeri. Leivitä kakkuvuoka joko korppujauhoilla tai mannaryyneillä ja paista uunin alaosassa 175 asteessa noin tunnin ajan. Kakun voi hyvin pakastaa ja se on kuohkean muhevaa vielä joulupöydässäkin...

keskiviikko 1. joulukuuta 2010

Pakkasta ja sidontaa

 

Koulua jatkettiin sidontakurssilla. Ulkona paukkui 20 astetta pakkasta ja välillä kokeiltiin myös, miten traktorilla liikutaan näin talvikeleillä! Kamera suostui yhteistyöhön vain sisätiloissa...

 

Valkoiset joulukukat ovat jälleen muotia ja etenkin vanhat perinteiset lajit. Jouluruusu ja kielo ovat suosikkejamme. Kielojen hyötämistä tutkimme ja kokeilemme sitä varmasti ensi jouluksi.
 
Myös kasvihuoneella opiskeltiin jälleen joulukkien parissa. Hyasintit ja amaryllikset kehittävät vielä kukintojaan, mutta joulutähdet lajiteltiin valmiiksi myyntikuntoon ja harjoiteltiin pakkaamista.

 
Sidontaluokan pöydät täyttyivät ensin luomumateriaalista, jota oli kerätty kotipihoilta, metsistä ja pelloilta. Kimppuun päätyivät aivan tekijöidensä näköisiä valintoja... Ylhäällä vääntyvät anemonet mustikanvarpujen sekaan!


 Kuivatettu köynnöshortensia loi upean kehyksen opiskelijakollegan kimpulle!

 Oma kimppuni sai nopeasti liikanimen "Luuta" pitkän huiskean jättilaukan varren ansiosta > varisevat jättilaukan kukinnot helisevien pellavien kanssa olivat haasteelliset ensimmäiseksi harjoitustyöksi. Sinipiikkiputki oli hyvä valinta koulun leikoista, sillä kimppu toimii paremmin kuivakukkaversiona.