keskiviikko 24. kesäkuuta 2009

Satoa purkkiin!

Blogipuutarhurin pahin painajainen on toimimaton kamera! Niin siinä vain kävi, että joko raikasvesi-tai/joko kirvavesisumuttimesta joutui vettä sattumoisin äidin kameraan...? Näin sitten hitaasti ja varmasti tilanne kesäsäässä muuttuu! Mutta satoa pukkaa ja yli puolenyön on jo aherrettu kuivurin kanssa, jotta kaikki Nuppulinnan yrttisuolan ainesosat saatiin talteen.
Tinjami on ykkössijalla maustamassa ensimmäistä yrttisuolaamme n. 55 %lla.

Kirveli ja Lipstikka kuuluvat joukkoon. Etenkin kirvelin napsiminen kuivuriin oli hidasta ja äärimmäisen "toscanalaista" puuhaa. Varjossa hellepäivänä tuoksuvan yrtin työstäminen käy makuhermoille!

Teimme koevedokset myös tulevista marinadi/salaatin kastikeaineksista > pullossa valkoista balsamicoa aurinkoikkunalla muhii sitruuna-tinjami ja toisessa pullossa rosmariini-valkosipuli.




Kanelibasilika kukkikoon - ainoa basilikamme, jota eivät muurahaiset syö!

sunnuntai 14. kesäkuuta 2009

Kirvelin kukkaloistoa. Nuppulinnan omaan yrttisuolaan päätyvä kirveli on hyvä makeuttaja myös kermavaahtoon!



Italian siemenistä pukkaa voimakkaasti retiisi, jonka lehdet ovat ilmeisen kova pala paikallisille reittäjille - voimakkaita Arezzon ihmeitä!




Sinivaleunikon Alba-yllätys! Harvinaisuuksia Nuppulinnassa.





Poikamme kahlaa naapuripuutarhureiden voikukkapellossa, jonka satoa maistoimme voikukkasiman muodossa!






Täysi tohina ja elämä mehiläispesässämme, josta raksittiin ensimmäiset hätäemo-kennot pois pari päivää sitten, jotta pesän kuningatar ei lähtisi joukkoineen muille maille vierahille. Pahin parveiluaika koittaa juhannuksena, jolloin tarkistetaan taas pesän rakennus. Hunajaa on jo nyt luvattoman paljon, josta jälleen osa varmasti tarjolla Casa Toscanassa syksyllä.