sunnuntai 22. toukokuuta 2016

Kevät keikkuen menevi



Luulin jo, etten ehdi tänäkään keväänä havainnoida heräävää luontoa, mutta tämän lehtopöllön poikasen ehdin nähdä päivätorkuilla Hirvihaaran kartanon puuliiterissä.   
Kartanopöllöksikin kutsutun pörröisen nuorukaisen kuvasi luomupuutarhuri-opiskelijamme Jonna.


 Kylä kasvaa - yhteisömme Kellokoskella järjesti upeat lavaviljely-talkoot kyläläisille, jossa koululaiset rakensivat näitä maagisia kasvulaatikoita aivan vanhan Ruukin alueen kosken partaalle. Laatikoissa kasvaa kaikkien kyläläisten hoidettavaksi ja nautittavaksi mm. kesäkurpitsaa, maissia, porkkanoita, perunaa, tomaattia, lehtikaalia...


 
Kasvihuoneellamme ahkeroidaan taimien parissa ja jokavuotiset kestosuosikit kesäkurpitsat  saivat lajikelisäystä  monista ihanista italialaislajikkeista. Costata Romanesco tuntuu olevan kevään suosikki - kiitos juuri ilmestyneen Heidi Haapalahden ja Teija Tuiskun Makutarhuri-kirjan!


Ensimmäinen bataattini päätyi ruukkuun.


Lehtikaalit istutettiin kartanon keittiöpuutarhaan pari päivää sitten. Tiukasti harson alle, jossa pysyttelevät ainakin seuraavan kuukauden.



 Kasvihuoneemme puutarhureita ja puutarhaopiskelijoita työharjoittelussa.




Kevään ötökköhotelli-mallistoa.

sunnuntai 24. huhtikuuta 2016

Tomaatteja tulossa


Kasvihuoneella täytetään lavoja ja istutetaan tomaattia. Lämpötila kohoaa päivisin hellelukemiin, mutta öisin saa peittää taimet vielä  harsojen alle.


Kirsikkatomaatti Ruthjea istutetaan korkeisiin lavoihin, jotka rakennettiin vuosi sitten kierrätys-kuormalavoista. Työskentelykorkeus on erinomainen!

Tomaattien kanssa kasvatetaan tietysti basilikaa, jota löytyy sekä pienilehtisenä että isolehtisenä. Luomulajike Sweet Nufar on jättilehtinen basilika, joka voisi olla toiselta nimeltään salaattibasilika...



Amppelitomaateissa kukkkii.

sunnuntai 28. helmikuuta 2016

Versoja ja permakulttuuria


 Lempiaiheeni puutarhan monimuotoisuuden hyödyntämisestä Permakulttuurin keinoin on luettavissa uusimmassa Kotipuutarha-lehdessä.



 Monimuotoisuutta lisäämällä varmistetaan suurempi sato, vaikka joku yksittäinen kasvi ei pärjäisikään. Luonnossakin pienellä alueella tietyt kasvit selviytyvät ja niiden kasvua tukevat suuri määrä erilaisia eliöitä, joiden olemmassaolo luo paikalle ihanteellisen ekologisen lokeron.



Permakulttuuria voi hyödyntää monin tavoin suunnitellessa ekologista hyötypuutarhaa. Tärkeintä on luoda  monipuolinen kasvien, hyönteisten ja eläinten sekä mikrobien ja ihmisten välinen vuorovaikutusten verkosto. Unohtamatta mielestäni sitä tärkeintä eli elävän maan luomista ja hoitoa, josta jatkan varmasti tulevaisuudessa yhä enemmän.

Lisää tietoa permakulttuuri suunnittelusta löydät täältä > https://pohjoinenpermakulttuuri.wordpress.com/2015/05/01/uusi-suomenkielinen-permakulttuuriopas/



 Versoja kasvaa nyt vauhdilla aurinkoisilla ikkunoilla. Suosikkini on ehdottomasti härkäpavun versot, jotka ovat paras tuore valkuaisaineiden ja proteiinin lähde tähän aikaan vuodesta.
Perunarieska on voideltu avokadotahnalla, jossa loraus hamppuöljyä, ripaus suolaa ja mustapippuria sekä valkosipulia. Mangoldin, herneen, auringonkukan ja kaalien versot sopivat joukkoon!
 




Härkäpapu tarvitsee hieman paksumman multakerroksen kuin auringonkukan siemenet kasvaakseen. Niistä saa monta versosatoa, kun jättää alimman lehtiparin leikkaamatta.



 Kupillinen vihreää aurinkoa!


keskiviikko 17. helmikuuta 2016

LAVATARHURI-KURSSI 2016


Tervetuloa tutustumaan luonnonmukaiseen lavaviljelyyn puutarhakurssille Hirvihaaran Kartanolle Mäntsälään lauantaina 23.4.2016 klo 11-16.

Kartanon keittiö on saanut maasta eristetyistä lavoista luomuvihanneksia ja yrttejä jo viitenä vuotena. Kartanon luomupuutarhuri Suvi Lehtonen kertoo ja opastaa luennolla ja kartanon keittiöpuutarhassa kasvulavaviljelmän perustamisesta sekä antaa vinkkejä omien pölyttäjien tarpeellisuudesta hyötypuutarhassa.

Kurssilaisilla tilaisuus ostaa Lavatarhuri- kasvata satoa viljelylaatikossa (Lehtonen-Tuisku-Haapalahti) kirja edullisesti.

Kurssin hinta 40 € / sisältää kasviskeiton ja yrttileipää/ kahvin/yrttiteen.

Ilmoittudu 15.4.2016 mennessä >
email: nuppulinna@gmail.com
Hirvihaaran kartano – Kartanonlenkki 56 – 04680 Mäntsälä
http://www.hirvihaarankartano.fi/
http://hirvihaara.blogspot.fi/

perjantai 12. helmikuuta 2016

Ystävälle kahvikuppi

 Tarjoa ystävänpäivänä kierrätyskelpoinen lahja kahvikupissa. Kuppiin voi asetella kukkia, kylvää versoja tai sommitella vaikkapa neulatyynyn.



Vihreän ystävänä saan ystävänpäiväksi vadillisen härkäpavun versoja. Valo riittää jo ikkunoilla versojen kasvatukseen, vaikka kasvihuone onkin vielä lumen saartamana.

perjantai 1. tammikuuta 2016

Kohti uutta kasvua 2016



Kiittäen katson kuluneen vuoden kasvua.

 Jokaisen kuvan, syötävän ja kukinnan takana on elävä maa, jonka haasteet ja mahdollisuudet kiinnostavat yhä enemmän. Biodynaaminen viljely ja permakulttuuri ovatkin tulevan vuoden varmoja aiheita ja projekteja työssäni.

Tästä artikkelista on hyvä aloittaa - kahdeksan syytä, miksi tarvitset matopankin: https://www.openpermaculture.com/magazine/eight-reasons-need-worm-farm

Kirjamme Lavatarhuri sai upean vastaanoton keväällä ja siihen palattiin useaan otteeseen kesän ja syksyn aikana sekä asiakkaiden että alan opiskelijoiden kanssa.

Vuoden 2015 kuvia matkallani luonnonmukaisessa viljelyssä kotona, Frantsilassa fytoterapia-opinnoissa ja Heinolan biodynaamisella tilalla Mäntsälässä sekä Hirvihaaran kartanon keittiöpuutarhassa.





























maanantai 17. elokuuta 2015

Elokuun aurinkoa


Aurinkoa riittää elokuulle. Auringon värejä vastalingotussa hunajassa ja kehäkukissa. 


Vanhimpia viljelykasveja lienee tänä vuonna ennätyksellisen sadon tuottanut valkosipulimme.


 Valkosipuleita kuivataan ladossa ja saunan seinustalla. 


Muutama kynsilaukka ehti jo markkinoillekin. 


perjantai 31. heinäkuuta 2015

Värikäs tuoksuva hoitava heinäkuu


Metsäkylvyssä fytoterapeutti-opiskelijoiden kera Frantsilan Koskelan torpalla. 


Frantsilan luomuyrttitilan ihana kouluttajamme Virpi Raipala-Cormier opasti metsän voimaannuttavaan henkeen. Metsä hoivaa mieltä ja kautta historian on tunnettu sen parantava vaikutus.


Vanamo - Linnaea borealis suomalaisessa metsässä. Kukkaterapiassa vanamo syventää ihmissuhteita ja erityisesti parisuhdetta.


Kukkaterapian satoa.


Tuoksuista ihanin on peräisin Persianapilasta - Trifolium resupinatum var. majus


Rehukasvina tunnettu persianapila tuoksuu ja maistuu ylelliseltä haudutettuna yrttiteenä. 


Ruusut jäätelössä. 





Lavatarhurin kesän kaunein lava on täynnä persiljaa ja krasseja.


Tillikäytävän keskellä kyssäkaalit pulskistuvat.



Perinteiset heinätyöt päästiin aloittamaan vasta heinäkuun lopussa.


Uskolliset unikot tulivat tänäkin kesänä.





Nyt ovat nokkosen siemenet valmiita kuivattavaksi. Siemenet vahvistavat etenkin munuaisia ja lisämunuaisia.